Tarih : 30.10.2014
Pratik yemek tarifleri twitter Pratik yemek tarifleri pinterest Pratik yemek tarifleri delicious Pratik yemek google plus Pratik yemek tarifleri rss

Sütlü Kadayıf Tatlısı

14.207 Defa okundu

-reklamlar-

Malzemeler:

  • 300 gr tel kadayıf
  • 150 gr tere yağı
  • 1 su bardağı iri çekilmiş badem
Şerbeti;
  • 3 su bardağı süt
  • 2,5 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya

 

Sütlü Kadayıf Tatlısı Tarifi:

  1. Kadayıfı elinizle karıştırarak iyice kırın minik parçalara ayırın. Üstüne erittiğiniz tere yağını gezdirip karıştırın. 40-28 cm lik kaba kadayıfın yarısını yayıp elinizle bastırarak iyice sıkıştırın. Üstüne iri çekilmiş badem içini yayıp kalan kadayıfı da serin. Elinizle iyice bastırın. Daha iyi sıkışması için üstünü kapatıp buzdolabında 30 dk bekletin.
  2. Buzdolabından aldığınız kadayıfın üstüne tekrar bastırarak sıkıştırın. Bastırma işlemi önemli kadayıfın kesilirken dağılmaması için. Üstünü bütün bademlerle süsleyin.  170 derece ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra soğumaya bırakın.
  3. Şerbeti için süt ve şekeri bir tencereye alın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte 15 dakika durdurun. Altını kapattıktan sonra vanilyayı ekleyip karıştırın ve ılımaya bırakın. Soğuk tatlıya ılık şerbeti yavaş yavaş verin. Şerbetini çektikten sonra dilimleyerek servis edin.[reklam]

 

Bir önceki yazımız olan İrmikli Tatlı başlıklı makalemizde irmikli, tarifi ve tatli hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medya da Paylaş:

BENZER TARİFLER :



Kategori: Şerbetli Tatlılar
Yazar by | 08 Mayıs 2012 | 0

Yorum Gönderin