Tarih : 22.05.2017
Pratik yemek tarifleri twitter Pratik yemek tarifleri pinterest Pratik yemek tarifleri delicious Pratik yemek google plus Pratik yemek tarifleri rss

Peynirli Muska Böreği Tarifi

1.731 Defa okundu

Peynirli Muska Böreği  içim Malzemeler:

    3 hazır yufka
    1 soğan
    4 patates
    2 yumurta
    4 çorba kaşığı yoğurt
    1 su bardağı rendelenmiş kaşarpeyniri
    1 çay bardağı sıvıyağ

Üzeri için

    Çörek otu

Peynirli muska böreği Yapılışı:

Patatesleri haşlayıp soyun. Ezerek püre haline getirin. Soğanı soyup ince ince doğrayın. Sıvıyağın yarısını bir tavada kızdırıp soğanı pembeleştirin.

Derin bir kâseye patates püresi, soğan ve kaşarpeynirini alıp iyice karıştırın.

-reklamlar-

Yoğurdu bir kaba alıp kalan sıvıyağı ve 1 yumurtayı ekleyin. İyice çırpın.

Yufkaları 6-7 cm eninde uzun şeritler halinde kesin. Üzerlerine yoğurtlu karışımı bir fırça ile sürün. Şeritlerin uç kısımlarına 1?er kaşık iç malzemeden koyup üçgen şeklinde katlayarak sarın.

Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerlerine kalan 1 yumurtayı çırpıp sürün. Çörek otu serpip önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Soğumaya bırakın.[reklam]

Bir önceki yazımız olan Pırasa ve Beyaz Peynirli Börek Tarifi başlıklı makalemizde beyaz peynirli börek ve pırasalı börek hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medya da Paylaş:

BENZER TARİFLER :



Kategori: Börekler ve Pogaca
Yazar by | 02 Temmuz 2012 | 0

Yorum Gönderin