Tarih : 29.07.2014
Pratik yemek tarifleri twitter Pratik yemek tarifleri pinterest Pratik yemek tarifleri delicious Pratik yemek google plus Pratik yemek tarifleri rss

Midye Tatlısı Tarifi

4.196 Defa okundu

Midye Tatlısı için Malzemeler:
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı süt
1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket vanilya
1 paket instant kuru maya yada yarım kibrit kutusu büyüklüğünde yaşmaya
Aldığı kadar un (2 su bardağı kadar)
İç malzeme:
Dövülmüş ceviziçi

Açmak için:
Nişasta

Şerbeti için:
3 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
Birkaç damla limon

Midye TatlısıYapılışı:
Bir kaba ılık süt ve maya koyulup eritilir. Diğer malzemeleride ekleyerek yumuşak bir hamur elde edilir. 10 dk dinlendirilir. Hamur 8 bezeye ayrılır. Her beze nişata serpilerek yemek tabağı büyüklüğünde açılır ve arasına nişasta serpip üstüste konur. (en üste serpilmeyecek) Üst üste koyduğumuz hamurları yuvarlak tepsi büyüklüğünde tekrar açılır.

Reklamlar

Rulo şeklinde sarılıp 1 parmak enliliğinde dilimlenir. Kestiğimiz parçaları yan yatırarak çay tabağı büyüklüğünde tekrar açılır. Arasına ceviz koyulu parmak ucumuzu suya batırıp yapışması için uç kısmına sürülür ve ikiye katlanarak yapıştırılır. Yağlanmış tepsiye dizilerek 180 derece fırında hafif pembeleşmeden çıkarılarak her midyenin üstüne 1 er yemek kaşığı sıvıyağ gezdirilerek tekrar fırına verilir.

(yağ sürdükten sonra çok çabuk kızarıyor kontrollü pişirin) Şerbet 15-20 dk kaynatılır kapatmadan önce limon damlatılır. Pişen midyeler soğumaya bırakılır. Sıcak olan şerbeti soğuk olan midyelerin üzerine dökülür. Şerbetini çeken tatlı süsleyerek servis edilir. Afiyet Olsun…[reklam]

Bir önceki yazımız olan Ev Yapımı Baklava başlıklı makalemizde baklava, ev ve tarifi hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medya da Paylaş:

BENZER TARİFLER :



Kategori: Şerbetli Tatlılar
Yazar by | 18 Ağustos 2012 | 1

One Response to “Midye Tatlısı Tarifi”

  1. KÜBRA
    08 Mart 2014 at 18:22 #

    COK GÜZEL GÖRÜNÜYOLAR

Yorum Gönderin