Tarih : 01.11.2014
Pratik yemek tarifleri twitter Pratik yemek tarifleri pinterest Pratik yemek tarifleri delicious Pratik yemek google plus Pratik yemek tarifleri rss

Mercimek Çorbası Tarifi

715 Defa okundu

-reklamlar-

Kolay çorba tarifi olan mercimek günün menüsü olmaktan kaçamadı :)Yaparken çok eğleniyoruz.

Malzemeler

1 su bardağı mercimek

1 adet havuç

1 baş soğan

1 diş sarımsak (aroma katması için)

2 yemek kaşığı sıvı yağ

1.5 litre su ( su oarnını çorbanın kıvamına göre arttırabilirsiniz)

Yarım tablet et suyu

2 yemek kaşığı un

1 yemek kaşığı salça

Yapılışı

Mercimeği yıkadıktan sonra suyunu iyice süzmesi için bir kenara alıyoruz. Ardından ince ince doğradığımız sarımsak ve soğanları pempeşleşinceye kadar tenveremizde kavuruyoruz. Ardından 2 yemek kaşığı unu üzerine ilave edip unun kokusu gidene kadar kısacası rengi hafif dönsün yeter :) kavuruyoruz. Doğradığımız havucu ve mercimeği ekliyoruz ve bir iki kez karıştırdıktan sonra salçayı ve ardından suyu ilave ediyoruz. Son olarak et suyu tableyini attıktan sonra sebzeler pişene kadar iyice pişiriyoruz. Pişen sebzeleri blendırdan geçirip tuzu atıyoruz ve bir taşım kadar kaynatıyoruz. Pek kıymetli baharat severler size tavsiyem çorbayı servis yaparken ayrı bir kapta tereyağı eritip içine baharat ekleyip hafifi pişirdikten sonra çorbaya gezdirirseniz süper olur. Afiyet Olsun

 

Kaynak : www.pasta-tarifi.com

Bir önceki yazımız olan Etli & Mantarlı Buğday Çorbası Tarifi başlıklı makalemizde buğday çorbası, et çorbası ve Etli & Mantarlı Buğday Çorbası nasıl yapılır hakkında bilgiler verilmektedir.

Sosyal Medya da Paylaş:

BENZER TARİFLER :



Kategori: Çorbalar
Yazar by | 12 Kasım 2012 | 0

Yorum Gönderin