• ANASAYFA
  • VİDEOLAR
  • KATEGORİLER
    • Pasta Tarifleri
    • Börek Tarifleri
    • Kurabiye Tarifleri
    • Kek Tarifleri
    • Tatlı Tarifleri
    • Sütlü Tatlı Tarifleri
    • Çorbalar
    • Sebze Yemekleri
    • Et Yemekleri
    • Kahvaltılık
    • Pilav ve Makarnalar
    • Salatalar
    • Mezeler
    • Özel Günler
    • Çeşitli
    • Türk Mutfağı
    • Dünya Mutfakları
    • Ünlü Aşçılar
    • Kolay Yemek Tarifleri
    • Bebek Yemekleri
  • İLETİŞİM
PRATİK YEMEK TARİFLERİ

  • Ana Sayfa
  • Yemek Tarifleri
  • Börekler ve Pogaca
  • Şerbetli Tatlılar
  • Yaş Pasta Tarifleri

  • RSS

  • 4 Shares
Börekler

Ispanaklı Tandır Böreği Yapılışı

Ispanaklı Tandır Böreği Yapılışı
Melek
24 Eylül 2014

Ispanaklı Tandır Böreği YapılışıÇok seveceğinizi düşündüğüm lezzetli börek tariflerinden ıspanaklı tandır böreği yapılışı.
Ispanaklı tandır böreği nasıl yapılır?

Ispanaklı tandır böreği tarifi ve yapılışı için gerekli olan malzemeler:

Hamur için malzemeleri;

½ su bardağı zeytinyağı
Kibrit kutusu büyüklüğünde yaş maya
½ su bardağı ılık su
1 tatlı kaşığı tuz
Alabildiği kadar un
Ayrıca;

125 gr tereyağı
4 yemek kaşığı tahin

İç harcı için;

1 kg ıspanak
Varsa 300-400 gr az yağlı kıyma
3 adet orta boy kuru soğan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
2 çay kaşığı tuz, karabiber
1 çay kaşığı kimyon, kırmızı toz biber

Yapılışı

Ispanaklı tandır böreği yapılışı için önce hamurumuzu hazırlayacağız. Hamuru hazırlamak için; ılık su, zeytinyağı, tuz ve mayayı derin bir kaba aktarıp elinizle karıştırarak mayayı ufalayın. Unu da azar azar ilave ederek yoğurmaya başlayın.
Kulak memesi kıvamında olan ve ele yapışmayan hamuru eşit büyüklükte iki bezeye ayırıp oda sıcaklığında 30 dakika bekletin.
İç harcını hazırlamak için; ıspanağı yıkayıp incecik doğrayın.

Zeytinyağı ve incecik yemeklik doğradığınız soğanları geniş bir tencereye koyup orta ısılı ateşin üzerine oturtun. Sürekli karıştırarak 5 dakika kadar kavurun. Kıymayı katıp 5 dakika daha kavurduktan sonra ıspanağı ilave edin. Tuz, biberler ve kimyonu serpiştirip 5 dakika daha kavurun ve ocaktan alın. Harcı soğumaya bırakın.

Yağı bir tavada eritip ocaktan alın. Tahini ekleyip karıştırın.
Dinlenip kabaran bezelerden birini tezgahın üzerinde incecik açın. (en az 40-45 santim çapında olmalı)
Hazırladığınız tahinli yağın yarısını yufkanın üzerine sürün. Yufkanın tam ortasına bir delik açıp içten dışa doğru sararak rulo haline getirin. Elde ettiğiniz büyük simit şeklindeki bu hamuru bir yerinden kopartarak kendi etrafında gül şeklinde dolayın. Bir tabağa koyup buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Diğer yufkaya da aynı işlemleri uygulayın.

Dinlenen yufkaları tekrar açarak fırın tepsisi büyüklüğüne getirin.
Hamurlardan birini yağladığınız tepsiye yerleştirip üzerine hazırladığınız ıspanaklı içi yayın. İkinci yufkayı da üzerine kapatın.
Üzerine yumurta sarısı sürüp 200 dereceye ayarladığınız fırında iyice kızarıncaya kadar pişirip çıkarın. Dilimleyerek servise sunun. Afiyet Olsun…

İlgili Yazılarıspanaklı tandır böreğitandır böreği nasıl yapılırtandır böreği tarifitandır böreği yapılışı
Yorum Eklemek İçin Tıklayın

Leave a Reply

Cevabı iptal et

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

Börekler
24 Eylül 2014
Melek

Related Itemsıspanaklı tandır böreğitandır böreği nasıl yapılırtandır böreği tarifitandır böreği yapılışı

Daha Fazla Börekler

patetesli-borek

Patetesli Börek Tarifi

Melek19 Aralık 2013
Devamını Oku
pirasali_pide_tarifi

Pırasalı Pide Tarifi

HLL24 Nisan 2013
Devamını Oku
ispanakli_simit _böregi_ tarifi

Ispanaklı Simit Böreği Tarifi

HLL15 Nisan 2013
Devamını Oku
asma_pidesi_tarifi

Asma Pidesi Tarifi

Melek28 Mart 2013
Devamını Oku

Galetalı Börek

zeynep08 Mayıs 2012
Devamını Oku
İlerlemek İçin Ekranı Kaydırın
Tap

KATEGORİLER

  • Popüler

  • Yeni Tarifler

  • Yorumlar

  • tarak-tatlisi
    Tarak Tatlısı
    Şerbetli Tatlılar30 Mayıs 2017
  • burma-baklava-tarifi
    Burma Baklava Tarifi
    Şerbetli Tatlılar29 Mayıs 2017
  • firinda-sebzeli-tavuk
    Sebzeli Fırın Tavuk
    Et Yemekleri29 Mayıs 2017
  • sisleme-kek-tarifi
    Şişleme Kek Oktay Usta
    Kek Tarifleri29 Mayıs 2017
  • diyet kurabiye says:

    Diyet kurabiye arayanlar için harika bir paylaşım. Genel olarak sitenizi…

  • Ahsen says:

    Cok cok guzel oldu tesekkurler..

  • KÜBRA says:

    COK GÜZEL GÖRÜNÜYOLAR

PRATİK YEMEK TARİFLERİ

Web sitemizde birbirinden lezzetli yemek tarifleri, tatlı tarifleri, kek tarifleri, pasta tarifleri bulabilirsiniz.

Copyright © 2011 Pratik Yemek Tarifleri.

Zeytin Ezmeli Açma Tarifi
Patatesli Poğaça Tarifi